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AU CHAROLAIS
Boucherie Charcuterie Traiteur à Bar-le-Duc en Meuse (55)

Depuis bientôt 30 ans, l’équipe AU CHAROLAIS - Boucherie Charcuterie Traiteur, menée de main de maître par Rémi ROBLOT, vous accueille avec chaleur et professionnalisme Boulevard de la Rochelle, au cœur de Bar-le-Duc (Meuse, 55).

Artisan boucher, charcutier et traiteur, Rémi ROBLOT vous fait partager plus que son métier : sa passion. De cette passion naissent des produits de qualité confectionnés avec savoir-faire et sensibilité qui raviront vos papilles, au quotidien comme lors de vos évènements.

En tant que commerce de proximité, la boucherie charcuterie Au Charolais met un point d’honneur à être à l’écoute de vos demandes et interrogations et n’hésitera pas à vous faire partager ses conseils et astuces.

BOUCHERIE

Du choix des éleveurs au terroir dans lequel sont élevées les bêtes, Rémi ROBLOT vous assure une viande d’exception comme la viande bovine de Charolles (AOP), noble filière dans laquelle la boucherie Au Charolais s’est spécialisée ainsi que de l’agneau, du porc et du veau de première qualité, une viande sélectionnée et achetée en carcasse pour vous garantir des produits de toute fraîcheur. Vous pouvez même commander vos colis de viande, directement depuis la boutique en ligne.

EN SAVOIR +

CHARCUTERIE

Pâtés, terrines, jambons, saucisses, galantines diverses et variées…
l’équipe de bouchers charcutiers traiteurs d’AU CHAROLAIS vous invite à retrouver la saveur d’une vraie charcuterie Maison cuisinée dans les règles de l’art.
 
 
 

EN SAVOIR +

TRAITEUR

Plats traditionnels et Menus d’exception : Votre Traiteur AU CHAROLAIS vous concocte des plats de toutes sortes, au quotidien avec les plats du jour et pour vos évènements avec des menus traiteur et buffets personnalisés.
 
 

EN SAVOIR +

SPECIALITES LORRAINES

La Charcuterie Au charolais rend hommage à la Lorraine avec de nombreuses spécialités faîtes Maison, telles que la tourte lorraine, le fuseau lorrain, le pâté à la mirabelle, etc.
Et d’autres surprises encore vous attendent tels que Vins, Conserves Maison et autres délices sélectionnés qui varient au gré des saisons.

EN SAVOIR +

Faites connaissance avec votre équipe de bouchers charcutiers traiteurs
d’AU CHAROLAIS à Bar-le-Duc en Meuse (55)

Rémi ROBLOT
38 ans d’expérience

Christophe ROUSSEAU
20 ans d’expérience

Rémi ROBLOT a commencé à apprendre le métier en tant qu’apprenti où durant plusieurs années, ses ainés lui ont transmis leur savoir-faire. Aujourd’hui, il rend la pareille, et forme à son tour de jeunes apprentis, à qui il communique la passion de ce métier artisanal.

AU CHAROLAIS

Boucherie Charcuterie Traiteur

134 Boulevard de la Rochelle
55000 BAR-LE-DUC

Téléphone : 03 29 76 20 57
Fax : 03 29 76 36 07

Horaires d’ouverture

Lundi Fermeture
Mardi & mercredi 8h à 13h et de 14h30 à 19h30
Jeudi 9h30 à 12h30
Vendredi et samedi 8h à 13h et de 14h30 à 19h30
Dimanche 8h à 13h
Jours fériés 8h à 12h30